Il sindacato CONITP presidente prof. Guastaferro Crescenzo in collaborazione con l’associazione “Adesso Scuola” Presidente Antonio D’Ascoli e l’ANP Presidente Campania Ing. Vincenzo Ciotola hanno organizzato, presso l’IPSSAR “L. Medici” di Ottaviano il convegno “Il Riordino Dell’istruzione Tecnica Professionale”. Sono accorsi oltre 200 persone , la sala era occupata in ogni ordine di posto e tantissima gente ha seguito l’evento per circa 4 ore in piedi.

Apre per i saluti il consigliere provinciale Dott. Giovanni Giugliano che ha dato la sua piena disponibilità al CONITP per qualsiasi forma di sostegno. In sala erano presenti anche alcuni dirigenti scolastici.
Il Presidente del CONITP Prof. Guastaferro Crescenzo con altruismo e sacrificio segue  da anni l’iter delle varie riforme che hanno riguardato l’Istruzione Tecnica Professionale tutelandone la professionalità e l’indiscusso ruolo di “Docente” degli Insegnati Tecnico Pratici e degli AT. Questo Convegno segna un nuovo percorso con protagonisti  i  Docenti Tecnico Pratici che sono accorsi in tanti per confrontarsi e  dibattere  sull’imminente  Riordino Dell’istruzione Tecnica Professionale.  Il Dirigente Scolastico I.P.S.A.R. “L. de’ Medici” Ottaviano Vincenzo Ferrara , membro onorario del CONITP ha esordito sottolineando che  “in questo momento particolare bisogna ascoltare visto che alla vigilia di questa riforma c’è un silenzio quasi misterioso. La scuola ha proseguito il Dirigente non necessita di avventure, non servono,  creano solo confusione penalizzando i discenti. Nell’ambito territoriale ha concluso il Dirigente Vincenzo Ferrara, occorre meglio distribuire l’offerta formativa.

La componente genitori nella presenza del sig. Vincenzo Napolitano ha sottolineato l’importanza è il ruolo primario che svolgono i laboratori nella preparazione tecnico/professionale degli alunni e la tipicità dell’istituto alberghiero grazie alle materie laboratoriali In rappresenta della componente alunni è intervenuta Sara dell’Istituto “Carmine Russo” di Cicciano affermando che “la scuola alberghiera dovrebbe raffigurare l’albergo con tutte le sue caratteristiche. La realtà, prosegue Sara,   che si presenta a noi studenti è molto precaria, strutture adattate e con orari di laboratorio ridotti con spese molte risicate. Nelle varie assemblee d’Istituto abbiamo discusso di questa situazione rivolgendosi al Dirigente ma la risposta è la mancanza di fondi. Si parla di noi giovani, del nostro futuro e delle prospettive lavorative. Questo indirizzo scolastico da queste opportunità e allora perché distruggere una scuola con riforme che non danno una preparazione alla studio delle attività pratiche”.l’ex assessore all’Istruzione , attuale Sindaco di Pollena e consigliere Provinciale Avv. Francesco Pinto ha ribadito la necessità di rafforzare il saper fare attraverso le attività laboratoriali e ha assicurato il massimo impegno e supporto al CONITP per le proposte di competenza provinciale e Regionale che riguardano la scuola e la riforma, visto che gran parte delle competenza passeranno agli enti locali, compreso la quota di flessibilità e opportuni aggiustamenti del quadro orario.molto apprezzato il suo intervento.

Un  accorato e sentito intervento che ha entusiasmato il folto numero di partecipanti è stato quello Presidente Re.Na.I.A. Regione Puglia , membro della commissione riforme ,Dott. Andrea Cariglia che ha espresso solidarietà ai docenti Tecnico Pratici che rappresentano la centralità del processo formativo dell’Istruzione Tecnica Professionale. “Oggi si vuole umiliare questa offerta formativa invidiata da altri paesi europei,  ha ribadito il Dott. Andrea Cariglia.  Nella bozza di quadro orario, prosegue il Dott. Andrea Cariglia, del biennio sono stae inserite ore di chimica e di fisica penalizzando le ore laboratoriali che rappresentano il completamento del percorcorso formativo del discente e pertanto in qualità di  Presidente Re.Na.I.A. regione Puglia chiederò che queste ore vadano ai docenti Tecnico Pratici. Occorre tutelare l’Istruzione Tecnica Professionale coniugando sia il sapere e sia il saper fare ha concluso il Dott. Andrea Cariglia. Il Docente Antonio Faracca redattore del portale internet Giovani del Sud.it ha ribadito che gli I.T.P. rappresentano da anni un insostituibile anello di congiunzione tra l’insegnamento meramente teorico di una disciplina e la necessità che la stessa sia compresa e capita dagli allievi al punto di saperla applicare nella pratica professionale. Essi sono già da tempo equiparati per dignità e parità di voto ai docenti laureati e sono riconosciuti giuridicamente ed economicamente docenti dal DLgs 1277/48 pubblicato sulla GU 6/11/1948 n. 259 (valutazione, scrutinio e conduzione della didattica) e la possibilità di far parte della Commissione degli Esami di Stato. Il Dirigente dell’Istituto Alberghiero “Telese” di Ischia Giuliana D’Avino ha voluto sottolineare l’assenza delle Associazioni di Categoria presenti invece nel convegno analogo tenutosi ad Alassio nei giorni scorsi unitamente all’Associazione Albergatori.

Il Dirigente Scolastico ha spiegato alla platea che l’Istruzione Professionale Alberghiera deve avere una centralità nel territorio ma non limitato all’evento da organizzare esterno alla scuola per un ente istituzionale per poi essere dimenticati. Queste occasioni non formano ma umiliano la professionalità dei docenti tecnico pratici penalizzando la crescita formativa dei discenti. Sono inoltre intervenuti il Professor Gino Vespa che ha ribadito che la riforma è una necessità e il docente Tecnico Pratico deve avere ruolo di centralità.Il Presidente dell’VIII commissione Regionale On. Sebastiano Sorrentino ha sottolineato l’importanza in regione Campania di assicurare la formazione di alta qualità da parte delle scuole e maggiori professionalità nel settore turistico/alberghiero per competere nel mondo del lavoro, sottolineando che la scuola alberghiera è una risorsa non un costo aggiuntivo.

Anche l’ANP nella persona del presidente provinciale dott. Saverio Petitti e il presidente Regionale ing. Vincenzo Ciotola hanno rilevato l’importanza di una scuola laboratoriale adeguata anche al fine di risolvere gran parte della dispersione scolastica . Hanno assicurato l’impegno dell’ANP a sostegno del CONITP elogiando il lavoro svolto sempre svolto dal Presidente prof. Guastaferro Crescenzo. Mentre il resp. Reg. alternanza scuola lavoro prof. Giorgio Mottola ha precisato che il sapere e il saper fare vanno visti come il completamento di un percorso formativo. Le competenze ha ribadito il prof. Giorgio Mottola si acquisiscono con il saper fare e la Regione non può esimersi nell’avviare un confronto serio e costruttivo con lo Stato nel programmare la formazione professionale che regna nel caos. L’On. Mario Ascierto ha messo in risalto l’importanza di una Legge quadro in Campania che prevede le figure professionali che la scuola alberghiera riesce a dare e l’importanza di una buona formazione laboratoriale che permette ai ragazzi di inserirsi con successo nel mondo del lavoro.

A concludere i lavori di questo Convegno è stata la Dirigente del MIUR commissione riforme ,dott.ssa Rossella Mengucci che con parole rassicuranti ha precisato che la riforma è al vaglio del Senato , ha illustrato come cambierà la scuola con la riforma , è i punti più importanti , precisando che le qualifiche e i diplomi professionali quadriennali saranno di competenza regionale  e quest’ultimi  avranno  un ruolo fondamentale nel  formulare proposte e progetti. Inoltre ha precisato che le espressioni delle materie dei laboratori enogastronomici e della ricettività sono a maglie larghe e tutto sarà deciso con i decreti attuativi della riforma.

Il Presidente CONITP Prof. Guastaferro Crescenzo e stato rassicurato dal  Presidente Re.Na.I.A. Regione Puglia , componente commissione riforme Dott. Andrea Cariglia e dalla Dirigente del MIUR dott.ssa Rossella Mengucci al massimo impegno a portare avanti le proposte del CONITP è a sottoporre  alla commissione e alla Dott.ssa Annamaria Nardiello tutte le istanze del CONITP ,tutelando la figura professionale del Docente Tecnico Pratico e degli assistenti tecnici. Tutte le personalità presenti si sono complimentati per l’ottima organizzazione e per la qualità degli interventi, elogiando il lavoro del prof. Guastaferro Crescenzo e del CONITP ,conosciuto anche al Ministero per le azioni di sensibilizzazioni sin dalla nascita.

Il Convegno è risultato molto positivo e costruttivo ma non dobbiamo abbassare la guardia. Noi docenti Tecnico Pratici siamo il fulcro centrale e prioritario della Scuola Alberghiera su cui ruota tutto il percorso formativo.
IL DIRETTIVO DEL CONITP
Presidente
PROF. GUASTAFERRO CRESCENZO
Con il supporto
del redattore di giovani del sud
Antonio Faracca
Il CONITP ringrazia le delegazioni delle seguenti scuole :

IPSAR di Pollena trocchia ( Napoli )
IPSAR Torre Annunziata ( Napoli )
IPSAR Ottaviano ( Napoli )
IPSAR Cicciano ( Napoli )
IPSAR di Prato ( Prato)
IPSAR di Avellino ( Avellino)
IPSAR di Ariano irpino  ( Avellino )
Ipsar di Napoli IV ( Napoli )
IPSAR di Capodichino ( Napoli )
IPSAR Margherita di Savoia ( Foggia )
IPSAR Montesarchio ( Benevento )
Ipsar C/mmare ( Napoli )
IPSAR Casoria ( Napoli )
IPSAR Novelli  ( Caserta )
Ipsar Colle Sannita ( Benevento)
IPSAR Lioni ( Avellino)
IPSAR Cavalcanit ( Napoli )
IPSAR Agerola ( Napoli)
Ipsar Vico Equense ( Napoli)
IPSAR Giulianova ( Teramo)
Ipsar Montoro ( Avellino)
Istituto Italo Calvino ( Venezia)
Ipsar Einaudi ( Grosseto)
IPSAR TOR CARBONE ( Roma)
Ipsar Petronio ( Napoli)
Ipsar Codogno ( Lodi)
Ipsar fiuggi sede ceccano (Frosinone )
Ipsar Palombara( roma )
Ipsar Pagani ( salerno)
Ipsar Arezzo ( Arezzo)
Ipsar Bagnoli ( Napoli)
Ipsar Ischia ( Napoli)
Ipsar ponticelli ( Napoli)
Ipsar pellegrino Artusi ( Roma)
Ipsar Fiumicino ( roma )
Ipsar Velletri ( Roma)
Ipsar angri ( Salerno )
Ipsar Nocera Inf. ( Salerno)